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25岁,被米其林餐厅邀请当大厨林宇张叔 番外

作者老伍 著

其他类型连载

蒸鱼。当鱼肉入口的瞬间,他的眼睛微微一亮,这鱼的火候掌握得恰到好处,鱼肉鲜嫩多汁,清蒸的做法保留了鱼本身的鲜味,而独特的调料搭配又增添了一份别样的风味。“这道菜做得不错。”他心中暗自评价道。接着,他又尝了红烧肉,肥瘦相间的肉块在口中化开,甜而不腻的口感让他不禁点头。就在陈先生品尝菜品的时候,林宇在厨房里忙碌着,他并不知道这位特殊的客人正在外面审视着他的作品。这时,张叔走进厨房,对林宇说:“小林啊,外面有位客人点了一道我们菜单上没有的菜,他说想尝尝特别的,我看你要不要试试?”林宇微微一愣,随即眼中闪过一丝兴奋:“是什么菜?”张叔回答:“他说想要一道融合了本地特色和法式风味的海鲜料理。”林宇沉思片刻,脑海中迅速构思起菜品的做法。“好,张...

主角:林宇张叔   更新:2024-12-12 17:21:00

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男女主角分别是林宇张叔的其他类型小说《25岁,被米其林餐厅邀请当大厨林宇张叔 番外》,由网络作家“作者老伍”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:蒸鱼。当鱼肉入口的瞬间,他的眼睛微微一亮,这鱼的火候掌握得恰到好处,鱼肉鲜嫩多汁,清蒸的做法保留了鱼本身的鲜味,而独特的调料搭配又增添了一份别样的风味。“这道菜做得不错。”他心中暗自评价道。接着,他又尝了红烧肉,肥瘦相间的肉块在口中化开,甜而不腻的口感让他不禁点头。就在陈先生品尝菜品的时候,林宇在厨房里忙碌着,他并不知道这位特殊的客人正在外面审视着他的作品。这时,张叔走进厨房,对林宇说:“小林啊,外面有位客人点了一道我们菜单上没有的菜,他说想尝尝特别的,我看你要不要试试?”林宇微微一愣,随即眼中闪过一丝兴奋:“是什么菜?”张叔回答:“他说想要一道融合了本地特色和法式风味的海鲜料理。”林宇沉思片刻,脑海中迅速构思起菜品的做法。“好,张...

《25岁,被米其林餐厅邀请当大厨林宇张叔 番外》精彩片段

蒸鱼。当鱼肉入口的瞬间,他的眼睛微微一亮,这鱼的火候掌握得恰到好处,鱼肉鲜嫩多汁,清蒸的做法保留了鱼本身的鲜味,而独特的调料搭配又增添了一份别样的风味。“这道菜做得不错。”他心中暗自评价道。接着,他又尝了红烧肉,肥瘦相间的肉块在口中化开,甜而不腻的口感让他不禁点头。

就在陈先生品尝菜品的时候,林宇在厨房里忙碌着,他并不知道这位特殊的客人正在外面审视着他的作品。这时,张叔走进厨房,对林宇说:“小林啊,外面有位客人点了一道我们菜单上没有的菜,他说想尝尝特别的,我看你要不要试试?”林宇微微一愣,随即眼中闪过一丝兴奋:“是什么菜?”张叔回答:“他说想要一道融合了本地特色和法式风味的海鲜料理。”林宇沉思片刻,脑海中迅速构思起菜品的做法。“好,张叔,我试试。”

林宇深吸一口气,开始挑选食材。他从水箱里捞出新鲜的虾、贝和鱼,又从冰箱里拿出法式料理常用的奶酪、香草等调料。他先将海鲜处理干净,用本地的香料腌制起来,然后在锅中倒入橄榄油,放入洋葱、大蒜爆香。接着,他把腌制好的海鲜放入锅中煎至两面金黄,加入适量的白葡萄酒去腥增香。随后,他将奶酪融化,淋在海鲜上,放入烤箱烤至表面金黄酥脆。最后,他用香草装饰在盘子周围,一道独特的海鲜料理完成了。

当这道海鲜料理被端到陈先生面前时,他被眼前这道菜的摆盘和香气吸引住了。他轻轻拿起餐具,尝了一口。瞬间,丰富的口感在口中爆发开来,本地香料与法式奶酪的完美融合,海鲜的鲜美被充分激发,每一种味道都相互交织,却又层次分明。陈先生的脸上露出了惊喜的表情。

用餐结束后,陈先生起身走向厨房。林宇正在清理灶台,看到陈先生进来,有些疑惑地看着他。陈先生微笑着对他说:“你就是这道海鲜料理的厨师吧?”林宇点了点头。陈先生接着说:“你的厨艺很出色,尤其是这道融合菜,展现出了独
快就能掌握。”

经过一上午的练习,林宇终于逐渐熟练起来。这时,李傲总厨走了过来,说道:“林宇,下午你尝试参与一道新菜品的研发,和张师傅一组。这是一道融合了法式和日式料理的创意菜,需要你发挥你的想象力和烹饪技巧。”

林宇心中一惊,他没想到自己这么快就要参与到菜品研发中。他来到张师傅身边,张师傅是一位擅长创新的年轻厨师,他看着林宇说:“我听说你在小餐厅有不少独特的创意,这次咱们好好合作。这道菜的基础是法式鹅肝,但我们要在上面加入日式的海苔和柚子酱,你觉得如何?”

林宇思考片刻后回答:“张师傅,我觉得可以再加入一些本地的特色食材,比如新鲜的薄荷叶,既能增添清新的口感,又能体现地域特色。”

张师傅眼睛一亮:“这个想法不错,那我们先准备食材,然后开始尝试制作。”

在制作过程中,林宇发现时间管理成了一个大问题。各种食材的处理顺序、烹饪时间的把握以及最后的摆盘装饰,都需要精确到秒。他们第一次尝试时,因为鹅肝煎制的时间稍长,导致口感有些干涩,海苔也没有达到最佳的酥脆度。

“不行,这道菜必须重新做。”张师傅皱着眉头说道,“我们的时间不多了,下一次一定要成功。”

林宇深吸一口气,调整好自己的状态。他在心中默默计算着每一个步骤的时间,小心翼翼地处理着食材。第二次制作时,情况明显好了很多,但在摆盘的时候,又出现了分歧。

“我觉得应该把鹅肝放在中间,周围环绕海苔和薄荷叶,再淋上柚子酱。”张师傅说道。

“张师傅,我认为可以把鹅肝切成小块,与海苔、薄荷叶混合在一起,然后堆成一个造型,再在顶部淋上柚子
厚望的大厨,如果你不能在评选前调整好状态,我们餐厅的努力都将白费。”林宇感到无比的压力和自责,他意识到自己必须尽快解决情感问题,否则将失去在米其林餐厅辛苦打拼来的一切。

回到家中,陈悦正在等着他。看到林宇疲惫的样子,陈悦心疼地说:“林宇,我不想看到你这么痛苦。也许我不应该来打扰你。”林宇看着陈悦,认真地说:“陈悦,你没有错。是我在面对新的生活和感情时,没有处理好。”就在这时,林宇的手机收到了苏瑶的短信,询问他是否准备好评选的事情,林宇陷入了更深的纠结之中。

他独自走到窗前,望着窗外繁华的都市夜景,心中不断地思考着。他想起自己一路走来的艰辛,从家乡那个小小的厨房到如今米其林餐厅的舞台,每一步都充满了汗水和努力。他知道,自己不能因为感情而放弃梦想,但他也不想伤害陈悦和苏瑶任何一个人。

经过一夜的思考,林宇决定先专注于事业。他找到陈悦,诚恳地说:“陈悦,我爱你,但我现在在事业的关键时期,我不能分心。我希望你能给我一些时间和空间,让我完成这次评选。”陈悦虽然心中难过,但她理解林宇的决定,含泪点头:“林宇,我会等你,但你不要让我等太久。”

解决了与陈悦的暂时矛盾后,林宇全身心地投入到评选的准备中。他重新审视自己的菜品创意,与团队成员密切合作,精心挑选每一种食材,反复练习每一道烹饪工序。苏瑶看到林宇的转变,也给予了他更多的支持和鼓励。她对林宇说:“我相信你,你一定可以在评选中大放异彩。”林宇看着苏瑶坚定的眼神,心中充满了感激和动力。

终于,评选的日子来临了。林宇身着整洁的厨师服,自信地走进厨房。他将心中的杂念全部抛开,脑海中只有那一道道精心准备的菜品。在烹饪过程中,他手法娴熟,火候掌握精准,每一个步骤都流畅自如。他用自己的热情和才华,将一道道美味佳肴呈现在评
闪烁着泪花,微笑着点了点头,“林宇,我一直在等你这句话。”

而对于陈悦,林宇也坦诚地和她进行了告别。

“陈悦,谢谢你曾经出现在我的生命里,但现在我已经有了新的生活和爱情,希望你也能找到属于自己的幸福。”林宇说道。

陈悦虽然有些失落,但还是祝福了林宇,“林宇,祝你幸福,我也会好好生活的。”

林宇成功地走出了事业的低谷,也明确了自己的感情方向,他带着满满的信心和希望,迈向了新的人生阶段。

5

林宇在明确了自己的感情归属后,将全部精力都投入到了米其林餐厅的工作当中。他深知,自己肩负着不仅是对美食的热爱,更是对团队和餐厅声誉的责任。

林宇找到餐厅老板,眼神坚定地说道:“老板,我想研发新菜单,我有一些新的想法,想要把我们餐厅的菜品提升到一个新的高度。”老板看着他,眼中带着信任与期许:“林宇,我相信你,放手去做吧,餐厅会全力支持你。”

于是,林宇开始组建他的研发团队。他挑选了几个在厨房中最有创意和功底的厨师,其中包括他的好友阿强。在第一次团队会议上,林宇充满激情地说:“兄弟们,我们这次要打造一份独一无二的新菜单,要让每一道菜都成为食客心中难以忘怀的美味。”阿强笑着回应:“林宇,你就说怎么做吧,我们都跟着你干!”

研发过程并非一帆风顺。林宇提出了一个融合中西食材与烹饪技法的创意菜品,其中一位厨师却提出质疑:“林宇,这样的搭配从来没有人尝试过,会不会太冒险了?”林宇耐心解释:“正是因为没人做过,我们才有机会做出创新。只要我们把控好食材的特性和烹饪的火候与调味,一定能成功。”

在不断尝试与调整中,新菜单逐渐有了雏形。林宇带着团队精心烹制一道道新菜,邀请餐厅的老顾客
和美食评论家来试吃。试吃会上,大家对新菜品赞不绝口。一位美食评论家说道:“这道菜的口感层次太丰富了,东方的韵味与西方的风格巧妙融合,简直是一种味蕾的革命。”老顾客王女士也说:“林宇啊,你们这次的新菜单太棒了,每一道菜都能感受到你们的用心。”

新菜单推出后,餐厅的生意愈发火爆。食客们纷纷慕名而来,想要品尝这独特的美食。餐厅的星级评价也在逐步上升,米其林的评审员再次光临餐厅时,对新菜单给予了高度评价。评审员对林宇说:“你和你的团队创造了非凡的美食体验,这是对米其林精神的绝佳诠释。”

随着知名度的提升,林宇开始收到各种烹饪活动的邀请。他决定开设烹饪课程,将自己的烹饪经验和理念分享给更多热爱美食的年轻人。在第一堂烹饪课上,林宇对着台下满怀期待的学员们说:“美食是一种艺术,也是一种情感的传递。我希望大家能在烹饪中找到乐趣,用心去感受食材的魅力。”

有学员问道:“林宇老师,怎样才能像您一样有那么多创意呢?”林宇笑着回答:“创意来源于对生活的热爱和对不同食材、文化的了解。多去尝试新的事物,多去体验不同的美食,灵感自然就会出现。”

在教学过程中,林宇还结识了一位非常有天赋的年轻学员小辉。小辉对烹饪有着极高的热情,但缺乏系统的训练。林宇决定亲自指导他,他对小辉说:“我看到了你身上的潜力,只要你肯努力,一定能成为一名优秀的厨师。”小辉感激地说:“林宇老师,我一定会努力的,不会辜负您的期望。”

在林宇的助力下,餐厅成功获得了更高的星级评价。颁奖仪式上,林宇站在台上,手捧着代表荣誉的奖杯,心中感慨万千。他想起自己一路走来的艰辛与挫折,想起在小餐厅时的梦想,想起在米其林厨房的奋斗,还有那些在情感与事业间的挣扎。如今,他终于实现了自己在事业与情感上的双丰收。

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