接下来，她要利用手里这二十多块钱本金，把生意做大。光靠在工厂门口摆摊还不够，她得想个法子，把这独门卤味的招牌，彻底在青石镇打响。
而此时，远在几百公里外的火车上。
陆行舟正坐在硬座车厢里，看着窗外飞驰而过的雪景。他那条受伤的腿隐隐作痛，但他的心却早已飞回了那个破败的小山村。
“也不知道那两个孩子还活着没……”陆行舟叹了口气，眉宇间满是忧虑。
他做梦也想不到，他以为正在受苦受难的孩子们，此刻正吃着猪肉白菜馅的大饺子，日子过得比他还滋润。
尝到了甜头，姜晚干劲更足了。
第二天一大早，天还没亮，姜晚就钻进了厨房。
光卖茶叶蛋和卤下水虽然赚钱，但品种还是太单一。要想把生意做大，得抓住更多人的胃口。
她意念探入空间，这次把目光锁定了干货区。
海带结、腐竹、干豆腐。
这些东西在空间里堆积如山，在这个年代的北方冬天却是稀罕物。特别是海带，那是海味，内陆地区平时很难吃到新鲜的，只有供销社偶尔供应干海带，还得凭票。
姜晚泡发了五斤海带结，又切了十斤干豆腐。
这些素菜成本极低，但只要在她的那锅百年老卤汤里滚一圈，吸饱了肉味和香料味，那就是比肉还好吃的美味。
“咕嘟咕嘟……”
灶台上的大铁锅再次沸腾。
这次的香味比昨天更浓郁，因为姜晚特意往里加了一勺空间里的“变态辣”辣椒油。
在寒风刺骨的冬天，没有什么比一口热辣鲜香的卤味更能勾人魂魄的了。
两大桶卤味装好，姜晚又把昨天赚的钱拿出来，给陆安和陆宁每人买了一双厚实的棉鞋垫，塞进鞋子里。
“今天咱们不去工厂，去镇上的集贸市场。”姜晚给陆宁戴好帽子，遮住冻红的小耳朵。
今天是青石镇的大集，十里八乡的人都会去赶集置办年货，人流量最大。
……
青石镇集贸市场。
人声鼎沸，摩肩接踵。卖鞭炮的、卖对联的、卖冻梨冻柿子的，叫卖声此起彼伏。
姜晚找了个显眼的路口，把两个铝皮桶往地上一放，盖子一掀。
霸道的卤香味混合着辣椒的辛辣味，瞬间像长了眼睛一样，往路人的鼻子里钻。
“卖卤味喽！热乎的卤大肠、卤海带、卤豆腐！不香不要钱！”
姜晚嗓门亮，长得又俊俏，虽然穿着旧棉袄，但那股精气神儿跟周围那些畏畏缩缩的小贩截然不同。
刚吆喝两声，摊子前就围过来几个人。
就在这时，一道略带尖锐的女声突然从人群后面传了过来。"