男女主角分别是刘红军杨秋雁的现代都市小说《畅销书目重回78，我靠赶山狩猎致富》，由网络作家“工程狗”所著，讲述一系列精彩纷呈的故事，本站纯净无弹窗，精彩内容欢迎阅读！小说详情介绍：穿越重生《重回78，我靠赶山狩猎致富》是作者“工程狗”诚意出品的一部燃情之作，刘红军杨秋雁两位主角之间故事值得细细品读，主要讲述的是：妇，泪眼婆娑的样子，有些尴尬的挠了挠头。刘红军带着金川胜和柳二保的媳妇走进西屋。一进门，看到柳二保趴在炕上，屁股上，大腿上包着白纱布，眼泪一下子就流了下来。“你们怎么来了？我不是让大魁兄弟告诉你们，不用过来，明天我就回去了！”柳二保看到泪流满面的媳妇，有些心疼的说道。这大半夜的，虽然柳树屯和榆树屯挨着，可是这夜里，山路可不安全。......
《畅销书目重回78，我靠赶山狩猎致富》精彩片段
谁说狼不会摇尾巴的，那是它不愿意摇，这不现在跟着四只小狗崽，也学会了摇尾巴。
有人说狼不会摇尾巴，其实，这都是错误的说法，狼也是犬科动物，摇尾巴是他们表达情绪的一种方式，所以狼也是会摇尾巴的。
后世，就有人拍下过，狼摇尾巴的画面。
逗了一会六只狗崽子，刘红军才回到东屋，抱了两床被子，送到西屋去。
“给你们拿两床被子，凑合一下吧！”刘红军笑着说道。
“红军兄弟，给你添麻烦了！”王二魁接过被子，连声道谢。
“二魁这话就见外了！
咱们兄弟，以后长着呢！”刘红军笑道。
又客套了几句之后，刘红军回到东屋。
躺在床上，刘红军很是疑惑。
上一世，好像并没有出现柳二保被王大魁误伤的事情。
这是什么情况？
难道是因为自己的重生，引发的变故？
刘红军琢磨了好一会，也没有琢磨明白。
整个世界，好像从自己重生那一刻，就开始发生了偏移。
上一世，他没有打过熊罴，也没有打过熊瞎子，更没有打过猞猁。
因为，上一世，他先是因为王菲回城，答应嫁给曹正阳而伤心，后来和杨秋雁定亲，然后很快就去参军。
即便出现熊罴，他也没有那个心思去打。
一切都变得有些不一样。
这应该就是洪荒小说中说的：大势不变，小势可改吧。
胡思乱想着，刘红军不知不觉睡了过去。
刚睡着没多一会，就听到外面狗叫。
刘红军打开灯，穿上衣服出去。
“红军！红军！”院门口有人大声喊着他的名字。
“谁啊！”刘红军走出去，打开门，就看到外面站着很多人，打着火把，另外还有两辆马车。
“红军，我是柳树屯的民兵队长金川胜！”一个中年汉子自我介绍道。
“我男人怎么样了？”一个中年妇女着急的问道。
“哦！你们进来吧！”刘红军一边把众人让进院子，一边介绍柳二保的情况，“二保大哥已经做完手术了，人没有生命危险，就是要受点罪。”
王二魁听到动静，也走出来，看到是柳树屯的人，尤其是看到柳二保的媳妇，泪眼婆娑的样子，有些尴尬的挠了挠头。
刘红军带着金川胜和柳二保的媳妇走进西屋。
一进门，看到柳二保趴在炕上，屁股上，大腿上包着白纱布，眼泪一下子就流了下来。
“你们怎么来了？我不是让大魁兄弟告诉你们，不用过来，明天我就回去了！”柳二保看到泪流满面的媳妇，有些心疼的说道。
这大半夜的，虽然柳树屯和榆树屯挨着，可是这夜里，山路可不安全。
“我不放心啊！这不就求着金大哥，带着人过来看看！”
“二保，你这是什么情况啊！王大魁支支吾吾的也没说清楚，直说是误伤，被铁沙子打到了屁股上。”金川胜皱眉问道。
“那啥！我们几个进山去打猎，在卧牛沟那块，二保哥正在方便，我大哥眼神不太好，以为是那啥。
就开了一枪，然后就那啥了。
这不我们就那啥，赶紧送红军这里来了。”王二魁磕磕绊绊的把事情经过讲了一遍。
“眼神不好就能往人身上打啊？”柳二保的媳妇不乐意了，瞪着眼睛嚷嚷道。
金川胜拉了一把柳二保媳妇，然后开口说道：“那啥，二魁兄弟，咱们一码归一码，你们伤了人，该咋整咋整。
你们能把二保抬下来，这事做的敞亮，我谢谢你们！”
重回78，我靠赶山狩猎致富这书写得真是超精彩超喜欢，作者工程狗把人物、场景写活了，给人一种身临其境的感觉，小说主人公是佚名，《重回78，我靠赶山狩猎致富》这本重回78，我靠赶山狩猎致富都市、重生、种田、佚名都市、重生、种田、 的标签为都市、重生、种田、并且是都市、重生、种田、类型连载中，最新章节第407章钱家赔礼道歉，写了857549字！
书友评价
瑕不掩瑜吧，总体还不错！
最大的问题是好东西都不知道留一个自己和家人吃，全拿去卖钱了！从小就养生，六十岁有些人像四十岁出头的样子！更不知道对自己的女人好一点，说个现实的一点的问题，有些保养的好的女人六十多岁都不绝经，有些女人四十岁就绝经了，所以好人都作多情的，都说对女人孩子好，但是都是没好到正确点上！要是搞个双女主就好了
我实在想不通，你不会自己一个人进山把，六品人参弄出来吗？为什么还要叫着他们几个去？感觉作者像个圣母一样，感觉当爹当妈什么都是你干。带人家进去捡钱呢。
热门章节
第289章大力神刘红军
第290章采割野生蜂蜜
第291章采蜜而归，凡尔赛的钱胜利
第292章众人帮忙搬新家
第293章搬到新家
作品试读
“不喝了，我在家刚喝过。
你明天进山打那只熊瞎子？”
“嗯呐！不过，也不好说，被狗蛋他们这一闹腾，熊瞎子不一定还在老鹰崖。”
“用不用我和你一块去？”钱胜利顺口问了一句。
问完就有些后悔，自己跟着去，这不是有上赶着和刘红军分钱的嫌疑？
上次进山打熊罴，他连插手都没插上手，等他到了，人家已经把熊罴给捅死了，自己擎等着分钱。
这次，闹不好还是和上次一样。
“你要是有时间，那就一块去呗！还是老规矩！”刘红军到是没有想那么多。
一直熊胆，这个季节大多数都是草丹，也不值钱。
而且，钱胜利是个不错的合伙人，和他进山可以放心把后背交给对方。
“这四个瘪犊子，中午的时候，找我借狗，说是要去打熊瞎子，被我训了一顿，也没借狗给他们。
没想到，他们胆子这么大，居然带着他们那四条柴狗去打熊瞎子。”钱胜利怒其不争的解释了一遍狗蛋受伤的经过。
刘红军也暗自佩服，还真是无知者无畏。
狗蛋四人组，虽然自称是猎人，可是没有一点打猎本事，最多就是跟着家里老人学了一点下套子的能耐。
平时也不正经下套子，反而热衷于溜别人的套子，偷别人的猎物。
虽然买了四条狗，可是长时间没有带着进山打围，就像钱胜利说的，都蜕化成了柴狗。
如果刘红军知道，那四条狗的表现，一定会暗叹，白瞎了四条好狗。
钱胜利没有多待，和刘红军商量好，第二天会合的地方，就告辞离开。
第二天，四点天刚蒙蒙亮，刘红军就爬起来，穿好衣服，给六条狗崽子（包括两条狼崽，一直分开说，啰嗦，也有水字的嫌疑，以后直接说六条狗崽。）冲泡了狗粮。
又喂了‘梨花’和‘黄忠’，然后开始做早饭。
早饭，刘红军简单的下了个面条，荷包了两个鸡蛋，就着小咸菜吃完早饭。
这才把绑腿绑好，背上猎枪，
看见刘红军这一身打扮，刚刚吃完狗粮的‘梨花’和‘黄忠’瞬间兴奋起来，在狗圈里打着转，不时扒着围墙，对着刘红军叫两声。
这就是好猎狗，看到打猎，里面就会进入兴奋状态。
刘红军打开狗圈，走进去用狗绳把两条狗拴好，拽着它们往院外走。
现在已经秋收结束，大家都不会再起那么早，这一路上，只遇到一个人，村里的一个早起捡粪的老光棍。
出了村西口，快到石桥的时候，‘梨花’突然开口叫了两声。
很快，刘红军就看到钱胜利和大山一人牵着两条狗正站在石桥上等着。
刘红军牵着狗走过去。
六条狗凑在一起，互相闻着对方的气味，算是打招呼。
“红军来了！”钱胜利冲着刘红军点点头问了一句。
“红军哥！”大山脸上带着兴奋的神色，喊了一声。
“你们来的挺早啊！”刘红军笑着和两人打招呼。
“我们也是刚到！” 钱胜利道。
“红军哥，咱们今天直接奔老鹰崖吗？”大山问道
“嗯呐！
等一下周卫国他们！他们今天也跟着去！”刘红军这话主要是对钱胜利说的，大山知道刘红军带知青进山的事。
“你要带知青进山打围？”钱胜利忍不住，皱眉问道。
“不带他们打围，带他们去老鹰崖那边采山！
正好咱们把熊瞎子打了，他们可以在那边采山。
那边的山货比较多。”
“嗯！”钱胜利这才点点头。
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刘红军对这把枪很熟悉，当年在部队的时候，一开始用的就是这种枪，后来才换了八一杠。
八一杠，一直用到他退伍转业。
看着天渐渐黑了，刘红军收起枪，开始准备晚饭。
拿出一颗白菜，切了之后，放水里淘一淘，然后放在一边控水。
从地窨子里拿出一块野猪肉，洗了洗，切成块。
准备好葱姜蒜之后，刘红军点燃火，开始烧锅。
等锅热了之后，从罐子里挖了一勺子大油，放进锅里。
瞬间一股香气扑鼻而来，打开了刘红军的味蕾。
大油就是用猪板油熬炼出来的油，这种油有一种异香，尤其是炒菜吃，特别的香。
也就刘红军的老爹，是榆树屯生产大队的专职卫生员，不用上工，每天就是上山采药打猎。
打到的猎物要交给生产队的，不过自己肯定能够留下一部分。
野猪这种东西，全国各地都有，遍布大江南北，关内关外。
不过，东北的野猪和关内的不一样，东北的野猪比关内的更肥，尤其是到了秋天，一身肥膘，打一头，就差不多够一家一个冬天吃油。
老爹天天打猎，家里自然不缺肉吃，也不缺大油。
听着锅里吱吱啦啦的声音，刘红军忍不住有些发呆，这一切太过梦幻。
前一个小时还在给孙子孙女讲故事，结果一闭眼一睁眼，回到了78年的小山村。
看着油热了，刘红军把葱姜蒜直接扔进锅里，翻了两下，接着把野猪肉倒进锅里开始翻炒。
等到野猪肉变了颜色，有个七八成熟的时候，刘红军把白菜倒进锅里。
又在锅里放上一个箅子，拿了五个窝窝头，放到箅子上，这才盖上锅盖。
这是最简单的农家饭的做法。
等窝窝头馏好，菜也就炖好了。
炖白菜不需要加水，白菜一炖就会出水，不加水属于正好。
刘红军盯着火，等到锅盖边沿开始冒白气的时候，把火撤了，再闷一会就能吃。
又等了十来分钟，刘红军掀开锅盖，用手按了按，窝窝头都已经变软。
把窝窝头捡到篮子里，放到圆石桌上。
再用筷子把箅子挑出来。
底下的野猪肉炖白菜，冒着香气扑面而来。
刘红军用一个泥陶盆把菜盛出来，放到石榴树下的圆石桌上。
刘红军坐在圆石凳上，开始吃晚饭。
一个人吃饭有些孤单，可是没办法。
谁让老爹跑山下去了呢！
这老头，说好的让他养老，可是等他大孙子一出生，卷着铺盖就下山了，把卫生室也都交给了刘红军。
他上面倒是还有一个大哥，比他大三岁，已经结婚，就在太平沟林场上班，平时也都是住在林场里，很少下来。
老爹下山之后，大哥原本说让他也下山，被他给拒绝了，老爹去合乎情理，他去了算什么？
再有大嫂虽然心地还不错，可是他受不了大嫂那张有些强势的性格。
···········
转天，天刚蒙蒙亮，刘红军就起床穿好衣服，吃完饭之后，把裤腿用布条绑起来。
进山要扎绑腿，不仅仅是因为扎了绑腿爬山不容易累，还能避免一些小虫子或者蛇、蝎子之类的顺着裤腿往上爬。
弹夹里装上子弹，拉了一下枪栓，再次检查了一下手里的枪。
然后又往挎包里塞上五十发子弹，还有二十来个白面饼子。
这是昨天晚上，刘红军专门烙出来的，今天钱胜利进山是给他帮忙，所以午饭需要他来准备。
刚刚收拾利索，就听到外面有人喊他。
“胜利大哥！你吃饭了吗？”刘红军拿着枪，钱胜利牵着自家的四条狗，站在刘红军家的门口。
“吃过了！咱们走吧？抓紧时间进山！”钱胜利上下打量了一下刘红军，然后笑着说道。
“今天辛苦胜利大哥了！”刘红军对着钱胜利抱拳道辛苦。
“咱们兄弟，说啥辛苦？拿你胜利哥当啥了？这又不是给办事，是生产队的任务！”钱胜利对刘红军的客气，很不高兴，瞪着眼睛说道。
“胜利大哥，虽然是生产队的任务，可要不是我非得坚持进山，也不至于让你熬了一夜，还得跟着进山！”刘红军客气道。
“说这个干啥？那熊罴待在老峪沟，不打了它，大家伙都不敢进山。”
刘红军也不再多说别的，伸手接过两条狗绳。
东北人的性格就是这么的大气，豪爽。
没进山之前，或者没有到达目的地的时候，不能把狗松开。
不然，很容易被狗带偏。
本来是奔着黑瞎子去的，结果半道上，狗冲着野猪去了，你是跟还是不跟？打还不打？
所以，有目标的进山，都是用绳子拴着，一直到目的地附近再松开。
刘红军和钱胜利，一人牵着两条狗，往村外走。
很快就出了村，进入山林中。
说是进山，只是大家的说法，榆树屯本身就在大山之中，靠着太平沟林场过日子。
“胜利大哥，你家这狗真不错，精气神好！骨架子也大！”路上刘红军没话找话说道。
“那是，我这头狗可是蒙细，其他三条帮狗，都是黑虎的种，正宗蒙细串子！”说到自己的狗，钱胜利得意的扬起了下巴。
听了钱胜利的话，刘红军忍不住嘴角上扬，想要笑。
都是蒙细串子了，还说什么正宗不正宗？
“胜利大哥，等你家的狗生了，给我抱一只吧！”刘红军笑着说道。
钱胜利这四条狗真的不错，每一条肩高都超过了七十厘米，体重都在七八十斤左右，骨架宽大，四蹄粗壮，嘴宽牙利。
从和钱胜利汇合到现在，一声都没叫过。
“哪还说啥叻？最近我家二黑有点起秧子了，等生了狗，先让你挑两只！”
“谢谢胜利大哥！”
“谢啥？”钱胜利大大咧咧的说道。
“胜利大哥，你人面熟，咱们这附近几个屯子，你知道谁家的狗要卖的？
大的小的都行。
我家的狗都留山上了，我的再买几条狗。”
“买狗？我想想啊！
还真有，咱们下面的下河屯，赵老四家的狗刚刚生了一窝狗，他那个是狼青的串子。
等回去，我给你问问！”钱胜利皱着眉头想了一会，开口说道。
“那可太好了！麻烦胜利大哥了！”
“你就是太客气，和大哥还客气个啥？”钱胜利伸手拍了拍刘红军的肩膀道。
钱胜利说完之后，又皱着眉头看着刘红军问道：“你还打算打围啊？”
刘红军秋后去当兵，这个在榆树屯并不是秘密，大家都知道刘红军秋后就要去当兵。
“我和杨队长说了，我不去参军了，就留在屯子里当卫生员！
胜利大哥，你该不会怀疑我的医术当不了卫生员吧？”刘红军笑着问道。
“那有啥怀疑的？你的医术谁不知道？你十六岁的时候，你爹就让你独立看病了！”钱胜利脸上的笑容变得温和了许多。
在山村里，卫生员的地位还是很高的，很受欢迎。
太平沟十八个屯子，有卫生员的屯子不到三分之一。
“红军，你真的要留下来？”钱胜利还有些不太相信，又追问了一遍。
“嗯！”刘红军点点头。
说话间，两个人已经上了一道山梁。
爬山要沿着山梁走，这样更省劲。
“前面就是在桂花婶子遇到的熊罴的老峪沟！那边有一片软枣子，熊罴应该不会离开。”站在山岗上，钱胜利指着远处的一个山沟说道。
老峪沟，就是很早以前山里行洪的山沟。
现在老峪沟里还有一条小河。
现在正是水大的时候，小河大约有三米多宽，但是不深，最深的地方也就一米深，一眼能够看到底。
钱胜利说的软枣子林，就在小河的对面。
“嗯！”刘红军点点头。
秋天正是野生口长膘的时候，不管是黑瞎子还是熊罴，遇到吃的，不吃完都不会轻易离开，这个时候，如果不去故意招惹它，一般不会攻击人。
当然，还有一种例外的情况，那就是遇到带着崽子的母熊，这个时候的母熊攻击性很强。
两个人牵着狗过了小河，小河上有几块大石头，可以踩着过河。
刚过了河，黑虎就叫了，这是闻到了熊罴的气味。
钱胜利赶紧把黑虎和大黑的绳子解开。
刘红军也跟着，把二黑和三黑的绳子解开。
四条狗瞬间蹿了出去。
黑虎大头，嗷嗷叫着往另外一道山梁跑去。
“胜利大哥，我腿脚快，我先跟着黑虎，你随后赶过来！”刘红军和钱胜利交代一声，追着黑虎远去。
“红军，注意安全！”钱胜利也在后面跟着跑，一边跑一边大声喊着。
只是，钱胜利终究已经三十多岁，体力比不过刘红军，不大会工夫，就被远远落在了后面。
虽然刘红军的脚步飞快，上一世他也跑惯了山林，可是依然追不上黑虎它们的脚步，最多就是不让他们拉自己太远。
刘红军刚刚绕过山梁，就听到前面传来激烈的狗叫声。
听声音就知道，前面已经咬上了猎物。
只是，不知道是不是目标。
一般情况下不会追错目标。
可也备不住，有野生口正好堵在猎犬追踪的路线上。
猎犬再有灵性，也只是猎犬，遇到别的猎物，也会改变目标。
前面是一片杂树林。
里面有山核桃，也有软枣子，山丁子等杂木野果。
刘红军顾不得观望，快速跑下山岗。
从狗叫声中，能够听出来，已经有狗受伤了。
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“帮我把菜，抬到地窖里，然后把茄子切了，晾起来。”
茄子不容易保存，必须得加工成茄子干才行，可以切成片，或者切成条，放在开水里汆一下，然后再晾晒。
这样，茄子能够吃一个冬天。
“好啊！我们帮你干活，晚上你请我们吃饭，得有酒有肉才行！”孙莉莉开口道。
“没问题！”刘红军爽快的说道。
“红军哥，那个，我先回家吃个午饭，再来帮你干活！”大山有些不好意思的说道。
“还回去干嘛？我也没吃呢！留下来一块吃吧！
吃完，正好干活！”刘红军笑道。
他本来打算把蔬菜收了，全都放进地窖里，再吃午饭。
结果，被未来老丈人叫去了队部，这一耽误，都下午两点了，还没吃午饭。
“你们吃了没？要不要一块再吃点？”刘红军又看向周卫国等人问道。
“我们吃了，你不用管我们！”周卫国等人摆手道。
“那行，你们在这儿玩一会 ，我先去做饭！”刘红军说完，转身出了屋，来到厨房。
弄了一捧白面，开始和面。
“红军哥，你要做什么？用我帮忙吗？”大山跟着出来，看着刘红军和面，开口问道。
他和那些知青没话说，聊天都聊不到一个点上去。
“你帮我拿一颗葱过来，咱们简单做个葱花面吧！”刘红军一边和面，一边对大山说道。
“嗯呐！”大山转身去找葱。
“在后院呢！”刘红军在大山后边喊道。
“嗯呐！”大山答应一声，往后院走去。
刘红军的动作很快，等大山回来，面已经和好了，拿着擀面杖，先把面团擀成面皮。
在面皮上，撒一点面粉，然后叠起来。
然后，拿着刀，邦邦邦，一阵刀切面板的声音响起。
最后，刘红军拿着叠起来的面皮，一抖搂，面皮变成一根根粗细均匀的面条。
看着自己切好的面条，刘红军得意一笑，后世几十年没干过厨房的活，没想到自己这做法的手艺一点没退步。
刘红军从小就学着自己做饭，到十五六的时候，做饭已经比他老爹厉害，家里做饭的活，基本上都是他的。
不管炒菜、还是蒸馒头，包水饺，包包子，切面条等等，都会干。
也就和桂花结婚之后，就再也没有下过厨房。
看着切好的面条，刘红军一时思维发散，想到上一世，结婚后的幸福生活，嘴角不禁挂起一丝微笑。
“红军哥，葱剥好了。”
“给我吧！”刘红军接过剥好的葱，啪啪，几刀切成葱花。
然后起火烧锅，挖一勺猪油，炝锅。
刘红军要做的是炝锅面。
炝锅面再荷包一个鸡蛋，在这个年代绝对属于奢侈品。
在部队里，只有病号才能吃到，在农村里，只有刚生完孩子的产妇，才有资格吃。
“红军，你这手艺还真不赖！我在屋里都闻到香味了！”周卫国等人走出来，看着刚刚被盛出来的炝锅面，称赞道。
“还行吧！从小自己琢磨着吃，慢慢的酒摸索出来了。”刘红军笑道。
把盛好的面条放到石桌上，刘红军又去咸菜缸里捞了几根腌的小黄瓜，清洗一下放到石桌上。
“还愣着干啥？赶紧吃，吃了好干活！”刘红军笑着招呼大山。
“红军哥，这也太好了吧？”大山咽着口水说道。
“这才哪到哪？跟着哥好好干，哥保证让你天天吃炝锅面，吃到吐！”刘红军一时有些豪气的说道。
“真的？”大山一脸不敢置信的看着刘红军。
天天吃炝锅面，吃到吐，这得是啥样的日子？
以前的地主老财，也不敢说天天吃炝锅面。
“大山，红军是个有本事的人，你跟着他好好干，炝锅面那都是小事！”周卫国笑着说道。
“嗯呐！我肯定跟着红军哥好好干。”大山使劲点点头。
说完，感觉不太郑重，又开口补充道：“红军哥，以后我听你的指挥，你让我干啥，我就干啥！”
周卫国等人羡慕的看着大山，他们也想跟着刘红军进山打围，可是说了几次，刘红军都不肯带他们去。
周卫国心里也明白，刘红军这是不信任自己这些人。
他们在榆树屯待了也三四年了，自然也清楚，进山打围的一些规矩。
可是，让他们像大山那样，对刘红军言听计从，他们扪心自问，还真做不到。
吃完饭之后，大家一起动手，把冬瓜、南瓜、白菜等耐储存的蔬菜运到地窖里，然后开始制作茄子干。
刘红军和周卫国负责切条，大山负责烧火，孙莉莉负责汆茄条，王跃进和赵建军复杂把汆好的茄条端到外面去晾晒。
都是年轻人，干活麻利，半下午的功夫活就干完了。
这还是，中间刘红军接待了几个病人，给他们抓药耽误了一会。
“红军，这豆角怎么弄？也汆出来晒干豆角吗？”孙莉莉开口问道。
“不了，这么一点不值当的，你们回头一人拿一点回去，替我消灭了它们。”刘红军笑着说道。
十来斤豆角，很尴尬的一个重量，晒干豆角，不值当的，太少。
自己吃，又太多，吃不完。
干脆送给周卫国他们几个。
“那我们可不客气了！”周卫国笑道。
知青院的菜地是好多知青共用的，和刘红军家的菜园子差不多大，但是十几个人共用一个菜园子，一下子就等于小了十几倍。
种了菜，也就刚够夏天、秋天吃的，所以，知青们一直都存在严重缺少蔬菜的情况，每年冬天，只能花钱从其他村民手里买蔬菜。
干完活之后，刘红军给他们到了水，里面放了一点白糖。
然后下到地窖里，拿出两条咸肉。
东北这边储存肉类和南方不一样，南方是风干腊肉，东北这边是咸肉。
把肉切成均匀的长条，清洗干净，控干水。
烧锅，倒入食盐，放入花椒、八角、干辣椒炒香，炒至盐微黄倒出。
把炒制好的热盐涂抹到肉上，使劲揉搓一遍，让盐渗透到肉里。
然后把肉一层层的码放进缸里，可以每一层撒上一些白酒，这样做出来的咸肉，味道更鲜美。
封好缸盖之后，腌制七天。
腌制的时候，最好是放在地窖里，地窖的温度比较低，而且恒定。
七天之后，把腌制好的五花肉穿个孔，用绳子系住挂在阴凉通风处晾晒七天。
等晾干之后，就可以再次存放进缸里，能存放很长时间，什么时候想吃的时候，拿出来就行。
不过，这种制作咸肉的办法，一般人家可没办法做到。
这个年代，普通人家，一个月都不一定能吃上一回肉，哪还会去制作咸肉。
也只有，刘红军家，和七天的一些猎人家里，才会制作咸肉。
因为，作为猎人，分到的肉往往是最好的，也是最多。
猎人虽然危险，但是大山里又是一个让人羡慕的职业。
哪怕每年，都会有很多猎人死在大山里，但是依然有很多人想要成为猎人。
可惜，猎人也不是谁想当就能当的，猎人不会随便收徒弟，大多都是父传子，兄传弟。
“红军，还得是你啊！家里从来不会缺肉吃！”看到刘红军拿出来的咸肉，几人都是眼睛一亮。
虽然前几天忙秋的时候，大家都没少吃肉，可是这个年代，吃再多都感觉不过瘾。
“当猎人也就这点好处！”刘红军把咸肉放进盆里，准备清洗咸肉。
“我来吧！你一个大男人，怎么能做这些！”孙莉莉主动上前，接过做饭的工作。
“行啊！那我晚上就吃现成的了！”刘红军笑道。
孙莉莉长得不是特别漂亮，及格线以上的水准，只能算是五官端正，但是性格很好，有着北方人的直爽开朗，最关键的是，孙莉莉三观比较正。
是村里很多老娘们都媳妇的儿媳妇对象，身高一米七，身材很好，前面大约有B+的规模，最让村里老娘们喜欢的是，孙莉莉有一个大屁股。
用村里老人的说法，这样的女人，好生养。
所以，好多人都打孙莉莉的注意，可惜，人家孙莉莉心气很高。
上一世，孙莉莉七九年的时候，才回城。
回城之后，没有工作，先在街道干临时工，后来放开个体之后，就开始干个体经营。
再后来，成了一个女倒爷，来往国内和老毛子边境。
找了个在政府部门上班男人，虽然不是什么大领导，也没什么前途，但是胜在老实可靠。
刘红军重生的时候，孙莉莉已经是亿万富翁，急流勇退，把公司交给了儿子，她在家照顾孙子，生活相当的幸福。
刘红军之所以知道的这么清楚，是因为他退伍后，一次偶然的机会，又遇到了孙莉莉，和她聊的还比较投机。
也给她帮了不少忙。
“红军，你说我们真的有机会回去？”王跃进有些不甘心的问道。
“肯定能回去！等到明年，要是还不让你们回去，我就让你们跟着我进山打围，让你们当我的小弟！”刘红军笑着说道。
“真的？明年回不了城，你就带我们进山打围？”王跃进激动的说道。
“真的！我说话算话，前提是，进山之后，听我的指挥！”刘红军肯定的点点头。
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