本来也没想给她。
徐蕊端着碗，被晾在了那里。
但凡尝了酱的邻居，都夸。
“我以前以为酱就是个咸，没想到还有这么多香味在里面。”
“是啊，酱不就是下饭的吗，和咸菜差不多，能吃饱饭就行，可是你们看看，我刚把酱抹一个馒头上了，吃完一个按说应该饱了，可还是想吃，这酱还不咸。”
“吃完了好一会，嘴里还是有那个酱的香味。”
“顾工程师家的，你这酱是咋炸的，能教教俺不？俺们两口子双职工，早上有时候没时间给孩子做饭，俺想孩子拿馒头抹点酱，当早饭。”
这年头，不讲究什么营养均衡，能吃饱就行。
真要讲究的话，可以中午和晚上多吃点蔬菜啥的。
大家一听，凡是有孩子的人都点头。
那些没孩子的，“对对，有时候上一天班回来，累的不想做饭，随便下点面条，或者买个饼，都可以就着酱吃。”
苗青青只是想吃炸酱面了，就买了几斤回来，没想到这么受欢迎。
做法也没什么好藏着掖着的，在后世，上网随便找个教程，都能自己学着做。
苗青青，“不难，用菜籽油，把前几天郊游摘的野葱野蒜，还有花椒大料桂皮香叶香菜根洋葱芹菜，都炸一下，捞出来，这就是底油，然后炸酱，要是有五花肉，就一起炸，没有的话，放点香菇或者辣椒也可以，看自家口味了。”
炸酱没有统一的配方。
每个人口味和习惯不一样，就拿辣椒来说，有喜欢放红辣椒的，也有喜欢放螺丝椒的，还有黄柿子椒，那真是花样百出，数都数不过来。
吴萍一拍手，“我还以为必须放五花肉呢，原来还可以不放肉，就放点野菜也行，我得回家炸点试试。”
一个小媳妇，“我也回去弄点，这天眼看着热起来了，热天不想吃饭，弄个过水凉面，切点黄瓜丝，来点酱，我想想都流口水了。”
许云看到顾廷擀好了面条，就对大家说，“人家两口子还等着吃饭呢，大家别在这围着了，都回去自己研究吧。”
大家马上散了，没回家，上供销社买酱去了。
供销社的工作人员还纳闷呢，多少个月卖不出去一斤的大酱，今天咋一下子成热销了呢？
顾廷煮好面，开饭。
他从小不怎么喜欢吃炸酱面，但在苗青青炸酱的时候，不怎么饿的胃，开始闹意见了，立刻就想吃。
终于等到可以吃了，平时能控制饮食的顾廷，吃撑了。
苗青青今天走了一个多小时，真觉得饿了，也比平时多吃了半碗。
顾廷，“医生说的对，多运动，的确可以增加食欲，以后天也热了，晚上吃完晚饭，我陪你出去散步吧？”
苗青青早就不想憋在屋子里了，“好。”
一下午，走廊里都是各家炸酱的香味。
苗青青睡了会午觉，也起来继续炸。"