涟涵。
这是您的专席,还请您就坐,课堂马上开始。”
老色鬼一副意犹未尽的样子:“好的,开始吧。”
“同学今天我们来上一堂不一样的课。
往常茶艺课教的都是不同品类茶叶的冲泡方式和手法。
那么这堂课我想用颜色来告诉大家茶与糕点的搭配。”
“你们面前分别有绿茶,红茶,白茶,和黑茶,以及四种点心。
下面呢大家跟着我的冲泡顺序再搭配着点心一一品尝。”
“首先按照我平常教与你们的方法冲泡绿茶。”
一套动作行云流水,即便在泡茶也能明显感受到斜对面赤裸裸的目光。
冲泡好的茶水我恭敬的端送到苏总管面前。
“甜配绿是绿茶与糕点的搭配指南。
因为绿茶口感鲜爽淡雅,但会有略微的苦涩,所以合适搭配清新略甜的茶点,既可以调节苦涩,也不会掩盖茶味。
还请苏总管尝一尝这绿茶搭配着您面前的米糕还合不合心意。”
“那就略尝一下吧。”
说着翘起他那兰花指便端起茶水。
见他动嘴我便示意下面的学生也品鉴一下。
“我们接着来冲泡红茶。”
“酸配红是红茶与糕点的搭配指南。
因为红茶滋味醇厚,口感香甜浓郁因此适合搭配微酸的茶点,以平衡浓郁的花蜜香,果香,混合产生令人愉悦的酸甜口感。
这可是为您专门准备的正山小种还请苏总管搭配着柿饼品鉴一下。”
为了让这老色鬼多吃一点面前柿饼,我泡茶的时候多加茶叶多加水,冲泡了一壶放在他面前。
这正山小种是赵姐姐好不容易讨来的,而且这柿饼是慎姐姐的独家秘方也是我和抚儿吃过最好吃的,我就不信他能不多吃多喝。
果然这老色鬼饮完茶水吃柿饼的时候,明显被惊讶到了。
一小盘柿饼三五下都被他吃光了,我给赵姐姐递个眼神她马上让旁边的人在添一些。
一边吃一边喝还满足不了他,下面几个学生被他目光打量的也不自在,真想给他下点疯药自戳双目。
等着看吧,好戏才开始。
“我们已经连续品尝了两类茶与糕点的不同搭配。
甜配绿,酸配红以此类推有没有哪些同学可以说一说白茶和黑茶适配的应该是什么样的糕点呢?
或者说一说刚才的品鉴感受也可以。
不是都要以我说的为准,千人千面大家味蕾对于