瞧这水灵灵的姑娘,就是新来的知青吧,长得可真俊呐!
我是大队的妇女主任李婶儿,以后在这有啥难处,尽管跟婶儿说,婶儿给你做主。”
林晓晓勉强从僵硬的脸上挤出一丝笑容,内心五味杂陈,默默跟着李婶儿来到了知青点。
所谓的知青点,不过是几间歪歪斜斜的土坯房,走进屋内,里面已经住着好些知青,有男有女。
他们一个个面容憔悴,眼神中满是疲惫与迷茫,仿佛未来的道路被厚重的迷雾所笼罩,看不到一丝希望的曙光。
安置好行李后,李婶儿一拍脑袋,像是突然想起了什么,说道:“今儿个队里好不容易杀了头猪,晚上给大伙加餐改善改善伙食。
晓晓,你会做饭不?
要是会的话,就帮把手,给大伙露一手。”
林晓晓心中猛地一动,这可真是个千载难逢展示厨艺的好机会,说不定就能凭借这个改变自己在这陌生艰苦环境中的处境。
她没有丝毫犹豫,连忙点头应下。
走进临时搭建起来的简易厨房,林晓晓看着那破旧不堪、锅沿满是斑驳锈迹的炊具,以及零零散散摆在简陋案板上的有限食材,眉头不禁微微皱起。
但她很快就镇定下来,心中一动,悄悄从空间里拿出了一把锋利的菜刀,这可比这里的破旧刀具好用多了。
她手法娴熟地将猪肉切成大小均匀、薄厚一致的薄片。
切完肉后,她又在角落里翻找,幸运地发现了一些干辣椒和葱姜蒜,这让她心中一喜。
不过,她觉得光靠这些还不够,又悄悄从空间里拿出了一小瓶秘制酱料。
她先把那口锈迹斑斑的锅架在灶台上,使劲儿擦了擦,然后小心翼翼地倒上一点珍贵无比的猪油。
在那个物资匮乏的年代,猪油可是难得的美味。
等油慢慢烧热,开始冒烟的时候,她迅速放入葱姜蒜。
刹那间,“嗞啦”一声,浓郁的香味瞬间在狭小的厨房里弥漫开来。
紧接着,她将切好的肉片下锅煸炒,肉片在锅里欢快地跳跃着,发出诱人的滋滋声。
随着肉片渐渐变色,香味愈发浓烈,她瞅准时机,撒上辣椒,又加入一点秘制酱料,快速翻炒均匀。
不一会儿,一道色香味俱佳、融合了独特风味的辣椒炒肉就出锅了。
大家迫不及待地尝了一口,瞬间,那鲜辣可