拿起手机走出厨房。
林峰只听见她低声说几句话。
就兴高采烈的回来。
“问题解决了,我说不舒服要休息,导演就把我的戏推迟了。”
“现在我可以等了。”
杨蜜托着腮,慵懒中透露着妩媚,仿佛一只优雅的小猫,在午后阳光的照耀下,悠然自得。
林峰看着她俏皮的动作,心情也愉悦起来。
“真是小馋猫。”
“新菜是什么呀。”
热芭看林峰从柜子里拿出各种瓶瓶罐罐,好奇的问。
“叫花鸡。”
林峰也不卖关子,边拿出面粉边说。
“叫花鸡?”
热芭的好奇心一下子就起来了。
叫花鸡她不是没吃过,在高档酒楼里,这也是用来撑场面的菜。
因此对林峰做的叫花鸡分外好奇。
“你是不是还要去洗黄泥呀?我听说都要先去洗黄泥,然后几蒸几晒来着。”
热芭好奇的问。
林峰摇摇头:“不用,酒店里几蒸几晒都是噱头,他们都是买的干净黄泥做的。”
大概是因为系统的原因,林峰的知识储备里多了很多餐饮行业的内幕行规和饮食文化知识。
如果有类似的知识竞赛,他能得冠军。
“那你也用买的黄泥?”
热芭来回张望,却没有看到的泥土类的东西。
“不,我用面粉。”
林峰举起手中的面粉袋解释。
黄泥得靠白酒才能去土腥味,面粉要用花雕。
饭店,尤其是高档酒楼,最强调原汁原味。
林峰创新的叫花鸡做法。
面粉包裹的叫花鸡在烤制过程中,面粉会形成一层脆皮,增加了口感的酥脆度。"