新花样。
我和晓妍一起商量,她是搞美术的,给了我不少好点子。
墙面还是刷成淡蓝色,再挂上一些老北京的新照片,还专门弄了个小角落,摆上绿植和书架,让客人吃饭的时候能更惬意。
人员招聘也不容易,我就想着找些踏实肯干、对美食有热情的人。
在门口贴了招聘启事,来应聘的人还真不少。
可没想到,有人在背后搞鬼,到处散布不实招聘信息,说我们待遇差、工作时间长。
面试那天,还有人故意在现场捣乱,吵吵嚷嚷的,把好几个应聘者都给吓跑了。
我气得不行,当场就报了警,好说歹说才稳住局面。
一个个面试下来,问他们对餐饮的看法,有没有相关经验,最后挑了几个看着就靠谱的,有厨师,也有服务员。
饭馆开起来后,我也慢慢在商业圈里混出了点名堂。
有一回参加一个餐饮行业的交流会,我认识了不少同行和供应商。
有个性格豪爽的同行,一见到我就拉着我分享他的经验,什么独特的营销手段、高效的人员管理方法,毫无保留。
他说:“老弟,做生意就得灵活,你可以搞些会员活动,留住老顾客。”
我一听,真是受益匪浅。
我还跟一个做食材批发的老板聊得特别投缘,他给我介绍了不少优质的食材,价格还实惠。
从那以后,我饭馆的食材质量又上了一个台阶。
在爱情这方面,我和晓妍的感情也是越来越好。
不过,最近我忙着饭馆的事儿,好几次爽了晓妍的约。
她约我吃饭,我不是在跟供应商谈合作,就是在