男女主角分别是沈星回沈星的其他类型小说《你和沈星回做饭的那些事沈星回沈星全文+番茄》,由网络作家“咕噜养大鹅”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:说:“如果你也参与了放调料的步骤,那如果做出来味道不好算是你弄砸的还是算我弄砸的?”或许是出于明确责任部分方便让他名正言顺接管盐罐的考虑,沈星回没有再说你找借口。调料已经放好了,原本干燥的铁盆装着差不多半盆料汁,买回来的猪肉就泡在里面,沈星回的手不断翻动着给它们翻拌均匀,让每一块肉都能融入料汁。仔细看沈星回还挺有手法的,不停揉搓那些肉块,企图用按摩的手法把它们按入味。“应该可以了吧?隔壁的姐说,只要拌均匀了就泡着隔几个小时翻动一次就行,不用一直给它们按摩的。”沈星回按完最后一下就把肉按下去让料汁浸没,随后摘手套洗手,和你商量:“那接下来的翻动也让我来?”“你可以负责计时。”也行吧,老是你来安排分工,估计沈星回又要委屈了,这次就让他来...
《你和沈星回做饭的那些事沈星回沈星全文+番茄》精彩片段
说:“如果你也参与了放调料的步骤,那如果做出来味道不好算是你弄砸的还是算我弄砸的?”
或许是出于明确责任部分方便让他名正言顺接管盐罐的考虑,沈星回没有再说你找借口。
调料已经放好了,原本干燥的铁盆装着差不多半盆料汁,买回来的猪肉就泡在里面,沈星回的手不断翻动着给它们翻拌均匀,让每一块肉都能融入料汁。
仔细看沈星回还挺有手法的,不停揉搓那些肉块,企图用按摩的手法把它们按入味。
“应该可以了吧?隔壁的姐说,只要拌均匀了就泡着隔几个小时翻动一次就行,不用一直给它们按摩的。”
沈星回按完最后一下就把肉按下去让料汁浸没,随后摘手套洗手,和你商量:“那接下来的翻动也让我来?”
“你可以负责计时。”
也行吧,老是你来安排分工,估计沈星回又要委屈了,这次就让他来决定,反正只是翻一翻搅一搅,跟做凉拌一样没什么技术含量。
“不用计时啦,你觉得时间差不多就进来翻一下好了,我们现在用保鲜膜给盆盖上吧。”
沈星回很负责,每隔三个小时就进厨房去翻动,你怀疑他半夜也有悄悄下来给猪肉翻身,因为你睡梦中听到了一些悉悉索索的的衣服摩擦声。
这些动静在以前可是从没有过的,沈星回睡眠质量可好了,只能说他对吃的很上心。
让沈星回非常上心的一盆肉第二天被你们挂在了阳台等待风干。
此后的一周里,你和沈星回都频繁去挂肉的那个阳台观察风干过程变化。
很幸运的一件事,你们第一次做腊肉就没有出现肉没腊好就先变质的情况,你觉得这个已经成功一半了。
后面腊肉的香味渐渐飘出来,加上肥瘦相间的外表,还没炒就已经知道是很好吃的腊肉,你的调味没有出错,沈星回痛失盐罐掌管权。
“哼哼,快夸我吧,我的做饭天赋可不是盖的。”你冲着沈星回得意洋洋地笑。
沈星
回也不用事事都用尽全力。
“星星,轻轻划一下就好了,不用深可见骨也不用转着圈开刀,不然等下煎鱼就要断开了。”
沈星回显然是有自己的思考的,他不理解地问你:“为什么?轻轻划一刀可以好煎鱼也可以让鱼更入味,那我用力划一刀不是效果加倍吗?”
你也不知自己是要先欣慰沈星回有自己的思考还是先苦恼沈星回思考方向错了,反正你还是先跟他说不能这么理解,“用力划鱼就会连接不完整,待会煎的时候就会碎啦!”
“好吧,听你的。”
还好你发现及时,沈星回手上的那条鱼勉强还算完整,待会应该还能接着进行下去。
你也是没想到才刚开始,教学之路就遇到挫折。
重新整理思路后,你教沈星回用盐洗干净鱼,用厨房纸吸干鱼上面的水分。
“煎鱼一定要弄干水分,不然油溅出来烫到会很痛的。”
“轻轻擦干净水分就好,不用使劲。”
“……好。”
沈星回有样学样,在旁边学着你的样子用厨房纸。
“很好,就是这样,水分吸干之后我们就可以开始煎鱼了。”
深吸一口气,你最终还是找出了两个平底锅让沈星回在旁边跟着学。
“把锅热起来再放油。”
沈星回照做打火热锅,接着看着你倒油他也跟着倒。
接着你往锅里放了一点盐,他又疑惑了,“盐的作用是什么?”
这个你倒是提前做功课知道放盐是什么作用,起码可以给沈星回解释:“防止粘锅,你也可以撒一点下去。”
沈星回若有所思,你看他那副形态就知道他在想什么,赶紧制止他的想法:
“不行!一点点盐就好了,不然就要煎坏了!”
“哇,你懂好多哦!”
“哼哼,谢谢夸奖,放鱼下锅吧。”
“好的。”
沈星回按部就班撒盐下鱼。
鱼下锅之后,你
就站在锅前面没怎么动,没给鱼翻面。
沈星回拿着锅铲有点蠢蠢欲动,但是看着你都没有动锅铲,硬是克制住自己的手。
不过还好没多久你就先端起锅左右晃动让油均匀地流动到鱼的各个位置。
沈星回连忙有样学样端锅左右摇晃。
“这样就可以了吗?不给鱼翻面不怕糊锅吗?”
你斩钉截铁地说:“不用,翻面才容易糊锅呢,你要耐心点,煎定型了才能动这条鱼。”
沈星回嘴上答应着,但是眼神却是闪烁的,你不知道他心里有自己的小九九,还以为今天终于要教会沈星回做菜了。
在你得意于自己的教学水平有进步,沈星回厨房克星的名头终于要摘掉的时候——沈星回以迅雷不及掩耳之势给锅里的鱼翻了个身。
当然,由于他那条鱼前面就已经出了一点小差错加上刚刚那一面煎的时间还不够,沈星回这个给鱼翻身的行动直接给鱼脱了皮,而且有点骨肉分离。
通俗来讲就是,沈星回负责的这条鱼要开始碎了。
“哇塞!沈星回,你很有想法诶!”
沈星回从你叫他全名开始露出一副可怜兮兮的表情,并且火速认错:“我只是想……好吧,对不起,我错了,不该不听你的话。”
看他这样,你还能说出什么呢?当然是原谅他,“没事,起码只是一面坏了,也不算是很失败,接下来你真的要很听我的话知道吗?”
你一边跟他强调一边给自己锅里的鱼翻面,你的鱼煎的刚刚好,翻面也不会把皮粘在锅上。
完美状态让沈星回露出羡慕的眼光。
“哼哼,想把鱼煎得像我这样就要学着我的步骤知道吗?不可以擅作主张了。”
“嗯嗯,你说什么时候翻面就什么时候翻面好不好?”
“好好,听话就好。”沈星回还是在做饭的时候比较好说话,要不是他实在没什么做饭天赋,你真想天天教他做饭,看他乖乖的样子。
最后沈星回也没再弄其他
>你先去清洗买回来的猪肉,然后让沈星回上街买要用的东西,家里没有白酒和姜,你就让他去买了。
“一瓶白酒一斤姜吧,我怕不够。”
沈星回乖乖点头然后出门了。
你赶紧洗干净东西就用纸擦得干干的还晾起来以免有残留的水没擦干。
沈星回个高腿长,去买东西动作贼快,你都没等多久他就买好东西从街上回来了。
进门交给你一瓶酒和一大袋姜。
“嗯?怎么这么多?不是一斤吗?”
“我想着备多一点肯定没错。”
那倒也是,没问题了,就这样,你指挥沈星回先拿一半的姜出来去皮榨汁。
姜汁榨完,洗好的猪肉也晾干了,你招呼着沈星回进厨房一起干活。
为了让两个人都有参与感,你让沈星回负责搅拌肉,而放调料由你负责,你怕沈星回手一抖就倒了一瓶酱油下去。
“星星戴手套腌肉。”你把手套拿出来让他戴上以免把他的手也给腌入味了。
“好,要怎么做?”
“我倒调料的时候你负责搅拌这些肉,让它们充分接触就行。”
“那我一定会让它们每一个面都接触到你倒下来的料汁。”
“嗯嗯,那我开始了,你看着哈。”
你提醒一句之后就开始把准备好的调料往盆里倒。
一碗盐,半碗糖……
“咦?就一碗盐吗?我记得我们在外面吃的腊肉都有点咸诶。”
“这真的够吗?”
“而且,为什么要放糖?”
沈星回出息了,已经学会怀疑你做的是不是黑暗料理了,但是你是专门学过的,才不会摆给他的眼神攻击。
你有理有据地回他:“这是邻居大姐的配方,她专门说的这是甜口腊肉的做法,爱吃甜的就多放点糖。”
“信我的吧,我可是在现场听的课。”
“那……要是腊出来的肉不好吃怎么办?”
沈星回眼珠子
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