叶铭点在了美食篇的图标上，一股庞大的气息突然出现在自己的脑海中，各种美食的制作方法全部闪现出来，就如同自己亲自掌握了一般。
叶铭嘴角露出了神秘的微笑，盯上了桌上的饭菜，只有显露一手了。
叶铭指着桌上的那盘鲍鱼炆鸡：“这盘菜做的太有失水准了，让你们的厨师长过来。”
美女服务员大惊，这家伙是想搞事情啊，这都吃完了，在付帐的时候来挑毛病。
“先生，如果您对我们的菜品有改进的意见，请在结帐后去前台反应，如果意见被采纳，我们会给予一定的奖励。”美女服务员不卑不亢道。
反正你先把钱付了，想挑毛病，门都没有！
叶铭如何不知道她的意思，当下也不着急，拉过一张椅子坐下：“钱我当然有，不过我想先和贵酒店的厨师长先交流一下，反正现在他们也快下班了，不然这里还有很多剩菜，我就坐在这慢慢吃，等什么时候吃完，就什么时候结帐。”
美女服务员无奈，只得拿对讲机说了几句，不一会儿，一个穿着白色衣服大胖子冲了进来，后面还跟着几个跟班。
想必这帮人就是厨师了，叶铭正想打个招呼，但这大胖子直接怒道：“谁敢说我的鲍鱼炆鸡有问题？”
美女服务员指了指叶铭，那大胖子走到叶铭前面：“我是四海大酒店的厨师长张强，是你说我的菜有问题？”
这张强的肚子差不多有个西瓜那么大，差点顶到了叶铭身上。
“不错，你这鲍鱼炆鸡做法不正宗，菜谱出现问题。”叶铭淡淡道。
“哈哈哈哈，我可是特级粤菜厨师，你一个乳臭未干的家伙居然敢质疑我的菜品。听说你没钱付帐，就想来我菜品上找麻烦。我劝你还是老老实实付钱，免得被暴打出门。”张强说完后，后面那几个小弟纷纷摩拳擦掌。
“对对，没钱还敢来四海酒店吃霸王餐，我们把他打一顿，再让报警抓他。”
“先把监控关了！”
“......”
“叮！感觉到来自张强的屈辱，获得1点反击点，”
“张强对你进行了侮辱，要对他进行反击，让他认输，任务成功奖励1点反击点。”
叶铭暗道来的正是时候，要想让这人认输，光一份菜谱可还有点不够，看他们这样子，估计也不会去试验那菜谱的效果。
也不理会这帮人的叫嚣，叶铭把意识深入到了系统空间，找到了身体篇，然后在里面找到了一行字：帝王舌头。
帝王舌头，自古皇帝的舌头最为挑剔，他们天天山珍海味，对味道的分辨最为灵敏，要想让这张强认输，只有挑出这菜中的毛病。
叶铭把帝王舌头的图标点亮，瞬间只觉得舌头一麻，但马上又恢复正常。
叶铭夹起一块鲍鱼放到嘴里，顿时各种味道纷纷涌了上来，舌头上的味蕾立即就分辨出了各种信息。
就在众人气势汹汹要冲上来时，叶铭开口了：
“你们用的鲍鱼是南非干鲍，但鲍鱼炆鸡最适合的却是网鲍，当然用吉品鲍也可以。在做这道菜前，鲍鱼应该要用清水泡48个小时，中途还要不断换水，但今天的鲍鱼只泡了12个小时，从外面看，似乎没问题，但里面的味道并不够入味。”
“这也是为什么这么名贵的菜，放在这却没有吃完的原因。还有，这里面的调料用法也不对，把生抽和老抽弄混了。你们在发现后，又加入了大量的鸡精，想把鲜味提起来，但效果并不好，反而让鲍鱼失去了原本的味道。”
旁边一个厨师哆嗦了一下，这没有躲过叶铭的眼睛，只见叶铭盯着他继续道：“最后就是这火候了，炆鸡的时间太长了，鸡肉中的汤汁把鲍鱼的味道给压住了，让人食之无味。当然，最重要的是，这做法也不对，要知道鲍鱼本就是有钱人喜欢的菜品，最容易吸引客户，但现在吗，啧啧！”
张强张大了嘴巴，这道菜是他手下的厨师做的，如果是他，肯定不会这样，看那个正在哆嗦的手下，他瞬间明白了。
“这次我们认载，这道菜就给你免单了。”张强自知理亏。
但叶铭不依不饶，“还有这道菜，白果小炒西芹，这本是一道最为简单的素菜，但也最为考验厨艺。但这道菜从材料的配比和放菜的顺序全部错了，一口下去，那味道简直了。”
张强阴沉着脸道：“这道菜是谁做的？”
一个手下低声道：“老大，这道菜是您做的。”
“哼，那这道也免了。”张强摆了摆手。
“哈哈，这就是五星级大酒店的做风，菜做的难吃，一句免了就算了。”叶铭语气中满是嘲讽。
“怎么，你还想把今天的饭钱全部免了？”张强瞪大了眼睛。
“哎，你真是个死脑筋，你就没想过提升一下厨艺，避免以后再犯这种小错误。”叶铭一副恨铁不成钢的样子。
“难道你真是个大师？”张强不敢相信的问道。
“走吧，让你们见识一下什么是真正的厨艺！”叶铭起身来，让张强带路。
张强知道有这种舌头的人都有极高的厨艺天赋，一个好厨子先要有个好舌头，不然连菜都品不出什么，怎么能改进技术。
这时吃饭的人已经基本散去，后厨更是空空荡荡，叶铭进去后，直接让人把白果小炒西芹的料备齐。
接着他一边动手，一边讲解做法，解锁了美食篇后的叶铭对于厨艺的理解直接来到了大师级。
这可是最为完善的传承，光是理论知识就已经让在场的众人连连点头，他们毕竟都是五星级酒店的大厨，这些理论一说出来，立刻就明白了，只是他们绝对没有想到这个年轻人居然能懂这么多。
而叶铭的动作也非常麻利，这得益于这段时间在秦家做饭做多了，好在这道菜并不用多么高深的刀功，否则这帮人还真能看出什么。
很快，一盘热气腾腾的白果小炒西芹就出锅了，炒了这么长时间，但色泽依然亮丽，最大程度上保持了原来的样子。
张强夹起一块西芹尝了一下，他先是“啊”了一声，脸上露出了难受的表情。
边上的人脸色一变，莫不是这菜很难吃。
