说着张文峰便神神秘秘地将肉拎了进去。
张文鹏和张父则是帮着将车上的工具给搬了下来。
张文峰在厨房里先把猪肉和羊肉都切好串成了串。
张燕儿看着二哥这般做,也有些好奇地问道:“二哥,你干嘛把肉串成串儿,这样可不好炒!”
“我可不炒肉,你去让咱爸先把炉子给我点着了。”张文峰吩咐道。
张燕儿便出去了。
张文峰将切好的肉用调料腌制了之后,又准备了油和调料这才端了出来。
看到张文峰搞出来的这一堆东西,院子里的众人也都一副好奇的模样看着,不知道张文峰这是要搞什么。
“文峰,这么好的肉都被你串成了串,这也太浪费了吧。”张母心疼地看着张文峰手中的肉说。
张文峰笑了笑:“妈,你就等着看好吧。”
说着张文峰便在架好的炉子上开始烤了起来。
不一会儿炉子上的肉便发出来了“滋滋”的响声,肉香味儿便从院子里飘散了开来。
要知道这个年代,虽然农村已经不缺吃的了,但是,肉也是逢年过节才会吃的,谁家做肉,整个村子都能闻到肉香味儿。
尤其是张文峰今天还在院子里支起了摊子烤肉,那肉香更是馋的左右邻居都直流口水,一个个纷纷走出了家门。
“这德发家在做什么,怎么这么香啊?”
“像是在做肉,但是,跟咱平时炒肉的肉香又不一样。”
“我刚才见文峰那小子从外边回来的时候,可是买了两大袋子的肉呢,这会儿这香味儿应该就是做肉的香味儿。”
……
周围的邻居都被张文峰的肉香馋的走出了家门,更别说是在院子里坐着的张家一家人了,此刻看着那架子上“滋滋”冒油的肉,一个个都止不住地吞咽着口水。
张燕儿跟个小馋猫似的,问道:“二哥,这肉什么时候能吃啊。”
“放心,马上就好了。”张文峰说罢,又用刷子刷了一道自己特制的蘸料,那肉香混着蘸料的香味儿更加浓郁了。
张文峰将烤好的肉分给了家人。
“你们先尝尝口感如何?”张文峰说道。
张父张母看着手中被串成串的肉,经过了张文峰这一番操作之后,的确跟他们平时吃的肉有了完全不同的感觉,纷纷咬了一口,鲜嫩爽口,肉香和蘸料特制的味道在口腔里弥漫开来,这真的是一种独特的享受。
他们都恨不得将舌头都给吞下去了。
看到家人三两下就把烤好的肉吃完了,张文峰就知道这烤肉肯定会受到欢迎的,便问道:“爸、妈、大哥、大嫂、燕儿,你们吃了这烤肉之后,觉得如何?”
“好吃,实在是太好吃了,比咱们平时吃的好肉还是煮肉都要好吃。”
“是啊,特别好吃,而且,特别嫩,就连这羊肉的膻味儿都没有了,吃起来都吃不出来是羊肉。”
张父看着张文峰问道:“这就是你说的小生意?”
张文峰点了点头,说:“没错,目前我就想在县城里卖烤肉,你们觉得这个生意如何?”
“好是好,可是,这一串要多钱啊?要是太贵了,大家伙也都吃不起啊。要是太便宜了,也赚不到钱。”付玲玲说道。
“是啊,二弟,你嫂子说的没错,你这东西的确是好吃,你得考虑好要卖多少钱?”张文鹏也附和地说。
张文峰点了点头,说道:“大哥、大嫂,我已经考虑好了,我先是这样打算的,准备一串2毛钱的卖,先去看看情况。”