和成面之后弄成一个个小剂子,再把这些小剂子擀成圆形。厚度跟一元硬币差不多。
“不能太薄,要不然没法变成圆形。”
许老六擀完一个,邓思瑶朝他翘了个大拇指,“厉害!一学就会。”
许老六被她夸,不好意思地笑了,那笑就一直挂在嘴角没停过。
全部擀完后,就开始往锅里倒油。这铁锅是邓思瑶攒了许久工业券才买到的。因为现在的铁锅价格贵,所以她只买了一个。炒菜蒸饭都得用它。
许老六舍不得倒油,邓思瑶看不过眼,“倒!倒!一直倒!”
好家伙,半桶油全倒下去了。这可是他们家一年的量。她一顿饭就给造完了。
许老六心肝都是颤的,这什么吃食怎么要这么多油?
许老六嘴唇都哆嗦了,“这也太浪费了吧?”
“放心吧。回头这油可以炒菜。”邓思瑶让他不用担心,她负责烧火,他负责炸,“要记得翻面,炸成焦黄色就赶紧盛出来。”
“好!”
油烧至五成热,就开始一个个倒入面片。放进后,面片很快浮起来,然后面片中间起了泡,变成球形。再翻了面,下面已经变成焦黄色。
“好香!”许老六瞪圆眼睛,不可思议看着锅内的球。
邓思瑶哭笑不得,这怎么像发现新大陆似的。
将炸球全部炸好后,捞出锅,早上八点集合,分配工作。他们动作得快点。
邓思瑶之前从黑市买了一瓶辣椒酱,早饭就吃这个。
炸球戳一个洞,舀一些辣椒酱放进去,又辣又香。吃着很是开胃。
许老六还是头一次吃辣,明明嘴巴辣得难受,但手上动作却不停,嘶嘶哈哈,还不忘说“好吃,太香了。”
这可是油炸食品,能不香嘛。
邓思瑶被他这样子逗得不成,“原来你们这边人能吃辣啊?”
她向来无辣不欢,可是自打到这边下乡,她就没见过有人种辣椒。本地人口味也是偏淡。
没想到许老六居然是个重口味,这么能吃辣。
“好吃啊。”许老六真的很馋,“回头我去田喜家借些菜。等咱们的菜长成了,再还回去。加了辣椒的菜才更香。”
邓思瑶颔首,“行啊。”
吃完饭,两人就急急忙忙去上工。
许老六去放羊,田喜负责放牛,两人将牛和羊拴在树上,开始有一搭没一搭说话。
许老六问田喜家借些青菜。
田喜说没问题,“你家老宅的自留地不是种了很多菜吗?为什么问我家借?”
“我妈生我的气。我回家就是找骂,不想回!”许老六叹了口气。
田喜劝他还是回家看看父母,“亲母子哪有隔夜仇,生你的气,你就多回去看看。”
许老六却不想回,“我回去,他们肯定以为我向他们认错了。我才不干。”
田喜见他这么犟,也就不再劝,笑道,“你已经结婚了,可真好。”
许老六见他羡慕,搂住他肩膀,“你呢?有没有相到满意的对象?”
田喜苦笑,“哪有女人能看得上我?我这样也挺好的。”
许老六也不知该怎么劝。田喜已经成年了,他的身材已经定型,根本就长不高。
两人有一搭没一搭说着话,邓思瑶被大队长分配了放水员的活计。因为她明确表示干不了重活,所以大队长就分配了放水员。这个工作很轻松,就是检查附近的河道有没有被堵住。如果堵了,就拿铁锨将水草给铲平,让水过去。
因为轻松,所以只有四个工分。别的社员都很嫌弃。他们更愿意拔草。一天怎么也能挣到六七个工分。比放水强多了。