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小姐是十里八乡知名的大善人。
时逢灾年，旁的主家都打骂驱赶走了大半奴仆，只为省下一份口粮。
小姐却宁可自己忍饥挨饿，也要把我们几个贴身丫头养得白白胖胖。
并为我们取名‘佛跳墙’、‘东坡肉’等知名菜肴。
出嫁时，小姐不舍，要我们陪嫁。
新姑爷与她志趣相投，也是个爱吃的。
待客时，他点名要吃‘银针鸡片’，从那日起，我再没见过银针鸡片。
端午节，他又点名要吃‘佛跳墙’，中秋佳节则是‘东坡肉’。
身边的姐妹不停减少，年末岁首那夜，小姐突然来了兴致，点了一道‘驴炙’。
而我，正是那个被小姐赐名‘驴炙’的丫头。
*
连年灾荒，城外的树皮都被百姓扒光吃了，沈园外嫡女——沈玉袖的喜事，还是操办的体面又奢靡。
出嫁前，六姨娘又一次向她讨人。
“你都要嫁人了，带这么多狐狸精似的丫头陪嫁，就不怕姑爷起了色心？”
她撂下手里的茶盏，凉薄的眼神一一瞟过我们这些，被沈玉袖养得珠圆玉润的丫头，
“这样吧，姨娘挑两个长相不起眼的与你陪嫁，至于这些长相秾艳的就都打发了吧！”
沈玉袖当时是这么回新夫人的，“姨娘不知，这样的丫头才是难得。”
六姨娘问：“如何难得？”
沈玉袖笑得停不下来：“好吃又好用呀！”
她说这话时，我们几个丫头都在，可没有一个人会怀疑她口中的‘好吃’是什么意思。
只因沈玉袖是个菩萨心肠的美人儿，宁可自己单衣茹素，也要将我们这几个穷苦丫头养得白白胖胖的菩萨。
她爱吃也会吃，但大鱼大肉却从来不碰。
省下的大鱼大肉，全都流水似的送进了我们院儿里。
我端着一盆滋滋冒油的肘子，明明肚肠空空，明明馋的流口水，却不敢吃一口。
人牙子带走我之前，靠采草药为生的爹爹拉着我的手，千叮咛万嘱咐——
“天下没有白吃的饭，一定要勤快做事啊！”
他活了一辈子得出的至理名言，可沈玉袖却不要我们做任何的活计，每天天不亮就填鸭似的给我们送来各式美味。
每日定时定量的吃，谁实在吃不完，身边的嬷嬷就会拉她起来去园子里跑上一圈儿，回来接着吃。
每到饭点儿，屋里便会响起呼噜噜吃饭的声响。
我看着她们一个个把脑袋扎在盆子里，狼吞虎咽地吃着盆中食物，白白又胖胖的模样，浑身冷汗直冒。
她们，实在像极了闹灾前，我养在圈里那一头头快要出栏的猪啊！
六姨娘虽然受宠，可实在不是正头夫人，沈玉袖不给人，她也不能强要。
“也不是本小姐不放人，实在是这帮贱蹄子待在园子里锦衣玉食惯了，舍不得走呀！”
她才说完，站在我身边的杨梅冰酪突然跪下，声泪俱下道：“奴婢求六姨娘发卖！”
我比杨梅冰酪晚来俩月，不知她入园时的相貌，只记得初见她时，身形还算窈窕。
可如今却是脖颈、腰身皆不见，白嫩嫩的肥肉在身上叠了一层又一层，面若银盘，唇似六月杨梅。
六姨娘目露不忍，正要应允她，沈玉袖却抢先她一步，说道：“不牢姨娘费心，我自会打发这丫头。”
当晚，杨梅冰酪便不见了。
第二日，餐桌上没有大鱼大肉，只有一大锅看不出物种的炖肉。
“吃吧！
山珍海味喂养出来的美味，还没等到日子就...白白便宜你们了！”
我斗着胆子问嬷嬷，“这是什么菜？”
嬷嬷眼皮都不抬地说道：“越人菜。”
佛跳墙吃了一口笑着说：“这名儿好听，肉也好吃，比那些猪牛羊的肉，吃起来还要更细腻，还没有腥膻味儿。”
我举着双箸，手抖得像筛子，却始终没有敢伸进锅里。
越人菜...
若是我没有记错，杨梅冰酪，便是越人。
胃里翻江倒海的酸水喷涌而出，我撞开门跑出去，吐得昏天黑地。
身后是嬷嬷的怒骂声：“山猪吃不来细糠，糟蹋粮食，看我不打死你个贱蹄子！”
这个园子里，凡是用食物来命名的丫头，身上肌肤不得有任何毁损痕迹。
便是嬷嬷气得巴掌高高举起，也没敢落在我脸上。
耳光免了，活罪却是难逃。
一张又一张浸透了水的宣纸盖在我的脸上，封闭了我的呼吸。
胸腔越来越疼，疼得快要炸开，脸上的湿透的宣纸却是越来越厚实...
意识迷离的那一刻，我却在庆幸，若是这般死掉，倒是比被端上桌的杨梅冰酪好受不少。
可我到底还是不幸的，气息断绝的前一刻，沈玉袖挥手，让人停下了刑罚。
“...罢了罢了，说好了献给姑爷的菜系，可不能再少了。”
我们，果然只是一盘菜。
当我浑身湿淋淋，浑浑噩噩地回到园子，嬷嬷按着我灌下一盆肉汤后，才被允许睡觉。
躺在我身边的银针鸡片扯了扯我的袖子，小声道：“姐姐，你如果不舒服，就偷偷把肉塞给我，我替你吃！”
清冷的月光下，她笑得又甜又暖。
可这傻丫头，也不过才十四岁啊！
我苦笑着捏了捏她肉乎乎的小脸儿，“小傻子，吃得多，死的早啊，你到底知不知道？”
“就和仔猪一样么？”
不等我回话，她就笑着说：“做猪有什么不好？
出栏了，我就回家找我爹娘，等村口的柿子树结了果子，一起去摘果子吃...”
银针鸡片睡着了。
这个傻子自比仔猪，却不知仔猪出栏，是要被宰了放血，剔骨吃肉的。
