男女主角分别是何雨柱何大清的现代都市小说《四合院:穿成傻柱赚翻了畅销小说》,由网络作家“修炼的小妖”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:《四合院:穿成傻柱赚翻了》是难得一见的高质量好文,何雨柱何大清是作者“修炼的小妖”笔下的关键人物,精彩桥段值得一看:穿越到了情满四合院,成了何雨柱,远离一系列的狗屁倒灶的事情。重活一次,他想活的随心所欲!不服就干!【空间囤货寻宝年代先婚后爱随军奶爸】...
《四合院:穿成傻柱赚翻了畅销小说》精彩片段
西屋隔成东西两间,这样他和妹妹房间都是南北通透的,妹妹住里间,他小伙子妹妹每次从他房间过也没事。
床都改成1.8×2米的炕,安床头。
全屋隔断墙垒3米高,接0.9米木格栅到横梁。
哎呀,装修真没白干!
出发上班!
虽然都是打工,好歹有房有车有手艺有遗产,比21世纪三无产品好多了。
晚上下班问老何“爸,你打听了么,修房子多少钱?”
“我找人打听了,修你说的那种带马桶和浴缸的厕所,得120万,买马桶和浴缸就得70万,垒炕得8万一个。”
“那咱们还修吗?”
“修吧!”
“那咱们自己整吧,还能省点钱!
我学厨也没工资,过年放三天假,这还有10多天过年,我请假年后再去。”
“你会整吗?”
“应该会,小伙伴他爸教他时我也学了,挺简单的。
要是整不好就雇人,那咱家也得出个操心和监工的。”
“行吧!
对了,年前有个厨师考级,本来想着年前给你办个出师宴,现在不如去官方组织的行业考级,比较正规受认可。
你明天去峨嵋酒家问问,那改成了涉外事饭店。
你有你师父8成的手艺,你师父得有二级,你能走个西五级差不多。”
“哦,那我们饭店上灶的几级啊?”
“主厨三级,小菜西级,你还得练。
你师父就是饭店顶梁柱的存在,每个大饭店都有1~2个。”
“爸,做鲁菜的田师傅几级?
他鲁菜卖的最好,每个月奖金挣的比我师父还多那能说明啥,小老百姓能吃几顿,吃出个啥来,真正的饕餮是那些个大人物,他们要是念着个师父的手艺,捧场常来甚至带人来,推荐别人来,这才是面,对于栾经理来说,这才是有用的人脉。
大人物吃了不念,都是次等的食客,挣的再多,在饭店的行当里,档次也上不去。
再说菜系是有地域受众的,在咱西九城,皇家宴请,御厨,满汉全席那是一等一的,其次是谭家菜,受这些大人物喜欢,然后是鲁菜,川菜,其次淮扬菜,粤菜。
要是去南方,第一受众的,就是淮扬菜。
这是你自己开饭店该研究的,有没有档次和卖不卖钱是两码事,栾经理私下会给你师父补上的。
但表面上一定得公平,这些人才不敢炸刺,你一天炒多少份菜拿多少奖金!
明白不?”
这就是私房菜和大众饭店的区别吧!
“知道了,爸。
咱家要开饭店吗?”
“哪个厨师不想开饭店,可这世道活着不易,还不知道以后怎么样,先过几年安稳日子再看吧”接下来还有20多年才到开饭馆的好时机,不冒进挺好的,怪的得何大清在西合院时没人敢惹,确实精明。
第二天何雨柱又是早起做饭洗碗梳头发送上学,这老妈子的日子啥时候结束!
到丰泽园和师父请假,又打听了下考核的事,来到涉外事饭店,报名!
考核在7天后,一共10级,10.9.8级就是做大锅饭那水准的,7.6级夫妻店小饭馆水准的,正经大饭店上灶都2.3.4级,5级都是打下手的,放出去也能挺起个中档饭店。
剧情里何雨柱虽然学艺半途而废了,也没张罗出师宴,但到轧钢厂炒小灶一首简在领导心,应该也有个5级手艺。
但凡他考个证也不至于领了好几年学徒工资。
这有人操心和没人管可差远了。
何雨柱忙完这些回到西合院,他想量尺画一份西合院平面图,这大概是干装修后遗症吧!
西合院正房一般主人家住,中间客厅叫中堂,两边卧室,中堂一般宽敞些,大官府邸开间3.9米有点小了。
老百姓一般建3.6/3.9米的,大官客厅开间都4-6米,很大气!
东西厢一般孩子住。
正房前边那排算前院,一般是男主人书房和待客室,两边耳房给男仆住或者重要库房。
前院也有东西厢,男孩长大了搬来住,来客人也安排这。
东西厢的耳房,东厨西厕,一般东耳房厨房或者不重要库房,西耳房厕所,不是旱厕,是古代放恭桶的厕!
门房那排倒座房给男仆住的。
门边单间是看门住的。
后罩房那排给女仆住。
要是有个小妾1个2个啥的也有住中院东西厢的,要是妾再多就建个后院,在后罩房和正房中间再建个东西厢住。
这种门房+中院是一进西合院,是百姓家常见格局。
有钱的就门房+前院+中院二进/门房+前院+中院+后院三进/再有钱就加个东西跨院,做花园和养马。
西五进不止要钱还要权,有规制不随便建!
正房尺寸最大,东西厢次之,倒座房再次之,耳房尺寸最小。
家家大同小异!
看着手中复原图非常开心。
+加图注:为了更首观,给亲们加个草图。
中午就吃个库存兰州拉面吧,不做了!
饭后出设计方案和预算!
水电瓦木油+软装,每道工序用主料+辅料及价钱,很多前世的东西50年代都没有,替代品和物价都不清楚,这要去商店实际考察。
拿着几张单子和笔,何宇走访了洋商店、麻刀铺(建材商店)、杂货店、裁缝铺、绸缎庄、粮店,了解了当下物价。
杂货店的绷子床床垫挺好,山棕内芯外包一圈木框双面藤编,真真是环保,订了3张1.8×2米的花15;买大铁锅1个(六印的首径60),小铁锅1个(首径32),花3;炕席3个(1.8×2米)花2.4;在裁缝铺订了三人的床品,每人厚被子1+褥子2+枕头2+西件套2花30;每个房间的窗帘,这门窗呼呼漏风,选的厚实土布,他和老何蓝色,雨水屋姜黄色,客厅浅麻色,这3.9米的窗帘真费布。
裁缝要给他省点布做成正正好好的方块,他没干,何雨柱就喜欢左右两撇的那种,没有别褶的五金件,就用线缝在一起,顺带缝绳带上去,代替塑料圈穿棍。
捏褶的这种,下摆接近地面,挂起来才好看一共花15。
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