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穿回古代靠厨艺走上人生巅峰精品篇

寻初羽 著

现代都市连载

小说《穿回古代靠厨艺走上人生巅峰》新书正在积极地更新中,作者为“寻初羽”,主要人物有程榆程母,本文精彩内容主要讲述了:【美食日常经营种田】一朝穿回古代,且看大厨如何大展身手!不同时空的饮食文化相碰撞,又会有怎样的惊喜?不幸被车撞的大厨程榆,穿回了千年之前,开局一间茅草屋,如何靠手艺改善生活。卖卷饼做卤肉、铁锅焖面煲仔饭、中秋月饼香辣蟹、柿子糊塌糖蒸茄、黄米凉糕药膳粥、火锅虾滑酥柰花、杂煎事件五红粥……从乡到县,再至州府,直到开封!从一个小摊,到一间饭馆,再有各间分店,一步步以食为器,做大做强!本文参考朝代为宋朝,为了食物的丰富性,增加了一些后期才引入中国的菜。...

主角:程榆程母   更新:2024-07-11 13:00:00

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男女主角分别是程榆程母的现代都市小说《穿回古代靠厨艺走上人生巅峰精品篇》,由网络作家“寻初羽”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:小说《穿回古代靠厨艺走上人生巅峰》新书正在积极地更新中,作者为“寻初羽”,主要人物有程榆程母,本文精彩内容主要讲述了:【美食日常经营种田】一朝穿回古代,且看大厨如何大展身手!不同时空的饮食文化相碰撞,又会有怎样的惊喜?不幸被车撞的大厨程榆,穿回了千年之前,开局一间茅草屋,如何靠手艺改善生活。卖卷饼做卤肉、铁锅焖面煲仔饭、中秋月饼香辣蟹、柿子糊塌糖蒸茄、黄米凉糕药膳粥、火锅虾滑酥柰花、杂煎事件五红粥……从乡到县,再至州府,直到开封!从一个小摊,到一间饭馆,再有各间分店,一步步以食为器,做大做强!本文参考朝代为宋朝,为了食物的丰富性,增加了一些后期才引入中国的菜。...

《穿回古代靠厨艺走上人生巅峰精品篇》精彩片段

第一次摆摊,也就做了三十来份的量,很快便卖完了。

老李一行人吃的满足,连忙问她们明天还来不来,听到肯定的答案这才放心。

这一顿饭也不花几个钱,却能吃饱吃好,有了力气,又能多赚钱,怎么算也不亏。

今天做的都卖完了,赚了一百五十文!

虽然里面还有食材成本,也很多了。

母女三人都很兴奋,又去买了一大块儿猪肉,还有家中缺的一些调料蔬菜,一下花了五十文,挣钱不易花钱快呀!

第一天开张就有这样的成绩,回去的路上大家都很松快。

刚进村口,就碰到了郭婶,“哎呀,三娘,你们这是去哪儿啦?”

一听她们正在做吃食买卖,郭婶也替她们高兴,“你们孤儿寡母的也不容易,就小榆这个手艺,可能挣不少呢!

做饭那样香,我们闻着都馋!”

.........................今天晚上程榆打算做猪肉豆角炖粉条。

家里还有去年的干豆角,做炖菜最香了!

今日挣了钱,程榆切肉也大方了些,在院里摘了几片白菜,提前泡上粉条。

油热了先下入肉片,煸出香味后加入姜片、蒜末,再加点酱油调味,放入白菜、干豆角和泡好的粉条还有干菜,倒入热水。

再在锅边糊几个玉米饼子,玉米面和白面两掺,和好了揪一小团甩在锅边。

阿珠在一旁跃跃欲试,也拿了一小团面,奈何没有经验,倒是甩出去了,就是没甩在锅里,手上也粘的到处是,一时沮丧。

程榆带着她洗了手,去找了些玩的,小孩子忘性大,一会儿又自己玩高兴了。

掉在地上的面也没浪费,拿去喂了鸡。

小火慢炖,待揭开锅盖的时候,香气顿时溢出,豆角和干菜吸满了汤汁,又变得饱满了。

粉条也炖的烂烂的,旁边的玉米饼子下半截浸沾着汤汁,上面还是金灿灿的,贴锅那面有有了脆壳,加的水都被菜吸收了,汤汁也变得浓稠,今日真是好好改善了一下生活!

想起早上碰见的王婶,程榆把炖菜端了一碗送过去,村里又不时常吃荤腥,王婶家还有个半大小子,本来住在隔壁,每日闻着菜香就馋,现在程榆端来,馋的口水都快流出来了,但自己娘又没发话,也不敢去拿。

“这怎么行呢,你们本来就不容易,这又是肉,我们哪能要啊!”

“王婶您就别客气啦,之前也多亏你照顾我们一家,不然哪能有今天呢?”

见她们不接,程榆把菜碗放在桌上。

先前程父离世,王婶就帮衬不少,她们一家没什么进项,王婶就借口串门多送些吃食过来,现在有了好的,自是应当给王婶送一份。

王婶见推辞不过,也就收下了。

小弟弟乖巧,道了谢谢就拿上了,王婶又给程榆塞了好些果子,这才放她回家去。

程母和阿珠等程榆回来,一家人开始享受今日的美食。

铁锅炖自带北地的粗犷,肉菜主食皆有,吃着又快活又健康,尤其是里面的干味,吸满了汤汁,有了别样的风味!

肉片切的大方,也能细细品味了。

这玉米饼子更是,不管首接吃还是泡在汤汁里,都香!

.........................吃过晚饭,一家人坐在葡萄架下吹着晚饭,盘算今日收获。

一斤猪肉三十文,面粉还有蔬菜调料都是家里的,便算上三十文,这样一天便赚了九十文!

今日做了三十份,后面做的多了挣的就更多了!

就能做点新的吃食了。

又开始商量明日的菜色。

做吃食嘛,好吃是第一位的,但也要常换换菜色,让食客有新鲜感,这才能留住客人。

也无需三样都换,日日有点新鲜菜色就好。

今天的干豆角就很好吃,明日就做个豆角焖肉吧!

忙碌了一天的母女三人,晚上迅速沉入梦乡,梦里她们卖了好多好多饼,铜钱像是小山一样堆起来,好不幸福……第二天一醒来,都是腰酸背痛,昨天一时太过劳累,身体有些受不住,虽然有些不适,大家还是干劲十足。

连最小的阿珠也知道心疼姐姐和母亲,路上不喊累。

今日份量也准备的多了些,准备了西十份!

来到昨天的地方,老李一行人马上就围了上来,“你们可算是来了,今天上午做工,满脑子都是昨天的大饼,快快给我来一份!”

“是呢是呢,我昨天回家和我媳妇说,她还不信,今天我给她也带一份尝尝。”

.........................还有的昨天尝了好吃,今天叫工友一起来的。

程榆和程母立马收拾好东西,又拿毛巾擦干净手,这才开始卷饼。

今天做的是干豆角焖肉、茄子肉沫还有黄瓜炒蛋。

果然,大家一看还有新菜,更高兴了。

西十份也都卖出去了!


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