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第4章 山楂糕

发表时间: 2024-07-09
回到家后,白蔹简单收拾了下东西。

“小歌儿,你看这是什么啊?”

“似糖糖,咯咯咯咯咯咯哈哈”,小歌儿口齿不清的话说。

白蔹温柔的看着小娃娃,摸了摸她的头。

又寻了竹筐出去,一趟又一趟的把之前看到的野山楂搬了回来。

“蔹哥儿,这果子可不兴吃,酸的很嘞没事儿,刘婶,我有法子让它们不酸。”

回到家后,白蔹便开始准备做山楂糕了。

且让我来想想,山楂糕该怎么做。

先将山楂洗净,去除蒂部和核,并捏碎。

然后加入与山楂齐平的清水,大火煮至山楂烂熟。

过滤出果渣,保留果泥,将果泥倒入锅中,加入之前买的糖,先中火化开,再转小火翻炒。

炒至果泥干燥,将炒好的果泥倒入木盆中。

烟火朦胧中,只见一漂亮的白衣男子不断翻炒着,颇有些岁月静好的意思。

但是……“不愧是我啊,小爷连山楂糕都做的如此香,何愁大事不成。

我——就——是——天——选——之——子,哈哈哈哈哈哈哈哥哥”,小歌儿摇摇晃晃的走过来。

白蔹一把抱起小娃娃,“晾一晾就可以吃糕糕了呦”。

最后一步了,白蔹将山楂糕切好,先拿了一块给眼巴巴望着的小歌儿。

又装了几块打算送给刘婶。

“刘婶——刘婶”。

“来了”,刘婶一听见叫声就出来了,自己的孙子大壮也跟着跑出来了。

“我做了些糕点,来给您送点尝尝。”

“哎呦,糕点多金贵啊,这是你用那些酸果子做的?

你快拿回去。”

刘婶的儿子在衙门里做事,虽说也算富裕,平常也是不吃什么糕点的。

刘婶的孙子大壮搁旁边巴巴的望着,但是不敢说话,他知道蔹哥哥家里不富裕。

白蔹看着,迅速拿了块山楂糕出来,塞到了大壮的嘴里。

“刘婶,您就尝尝吧,您也帮我看看,这味道能不能拿到城里买去。”

刘婶听着,就拿了一块尝了尝。

“好吃呀,酸酸甜甜的,我看啊,怕是比八宝斋的味道还要好。”

白蔹听着,心里也算是有了点儿底。

“蔹哥儿啊,你真要去城里卖糕啊,你……嗐,刘婶,赚钱的事呢,为什么不去。”

白蔹知道刘婶为什么这么问,原身是个读书人,平常自然看不上小商贩,自以为“万般皆下品,惟有读书高”。

刘婶之前看他们兄妹日子过得拮据,也提过一嘴,让原身去城里帮别人写信,原身自然是不肯的。

刘婶听着白蔹的话,也算放下了心,只觉得白蔹死过一次后,想通了不少,这样很好。

第二天,白蔹一大早就起来,收拾好了东西,幸亏家里还有个小推车。

白蔹把小歌儿也放到小推车上,推着这些东西就出发了。

来到城里后,白蔹去了西城,他问过了,这都城里,东城是贵人们去的地方,到处都是大酒楼,西城才是平民百姓来摆摊的地方。

来的有些晚,好位置己经没有了,白蔹选了个不太显眼的位置,就开始卖山楂糕了。